Совсем скоро все православные христиане будут отмечать два больших праздника — Рождество Христово и Крещение Господне. И тут нельзя обойтись без вкусной и традиционной еды. Именно сочиво или кутья является главным, обрядовым блюдом этих двух празднеств. Откуда взялась эта кутья? Зимние праздники от древних славян до нас дошли под названием «Коляды». С принятием христианства главным среди них стало, конечно, Рождество. Но языческие корни зимних гуляний сохранились. Основным смыслом славянских Колядок, как и любого религиозного культа, было умилостивить своих божеств...

Рождественский сочельник обладает красивыми семейными традициями и пропитан особой атмосферой доброты. 24 декабря все католики мира отметят Рождественский сочельник, или канун Рождества, которое отпразднуют 25 декабря. Название праздник происходит от традиционного праздничного блюда «сочива», которое готовят из круп с добавлением меда и фруктов. Традиционно сочиво едят в канун праздника после литургии, когда на небе загорится первая звезда. За праздничной трапезой, как правила, собирается вся семья, а ее главой является отец семейства...