Доброго дня, милые дамы! Завтра - Сочельник. Готовимся правильно собирать как для него праздничный стол, так и последующее праздничное рождественское застолье. Зачем это нужно делать? Ну наварил пельменей, сочиво в лучшем случае поставил на стол и дело сделано. Нет, дорогие мои, обычаи и традиции позволяют испытывать принадлежность к своему роду. Мы же с вами не "Иваны, не помнящие родства"! Когда человек ощущает себя единым со всеми, а праздники имеют свойство объединять, то он осознаёт себя как звено между поколениями...

В вечер Сочельника столы накрывались с особым тщанием — все блюда готовились по старинным рецептам, хранящимся из поколения в поколение. ☝️ Некоторые традиционные блюда, которые подают в Крещенский сочельник: Кутья — символ единства и благосостояния. Приготовленная из отварного риса, пшена или пшеницы, она дополнялась медом, орехами и изюмом, создавая неповторимый вкус, наполненный смыслом...