Стоимость продуктов для новогоднего стола за год выросла на 8%, подсчитала вице-премьер Виктория Абрамченко, а большинство россиян планируют уложиться в смету в 1 тыс. рублей на человека, выяснили аналитики «СберМаркета» и «Русопроса». Корреспондент «АиФ» попросил человека, который знает все о вкусной и здоровой пище, доцента кафедры пищевых технологий и биоинженерии РЭУ имени Плеханова Елену Мясникову подсказать варианты праздничного меню для семей из четырех человек, у которых на все про все есть 1, 5 и 10 тысяч рублей...

Всем привет! На Новый год все стараются приготовить не только вкусные, но и бюджетные блюда. Я постаралась собрать новогодний стол на 2000 рублей. В него входит 6 разных блюд, закусок и салатов. Закуски Начну с закусок. Чтобы приготовить их бюджетно, совсем не нужно покупать дорогую копченую рыбу и чёрную икру. Так как мы говорим о дешевизне, то воспользуемся простыми и понятными продуктами. Как раз такие и я использую для первой закуски. Рулет из лаваша Начинку можно взять любую, но моя любимая это копченая колбаса, огурцы, помидоры, сыр и майонез...