Потрясающий нежный, воздушный, молочный десерт! Не оставит равнодушным даже взрослых, а дети от него просто в восторге! Итак, нам понадобится: 6 яиц, стакан сахарной пудры, 200 гр молока, 200 гр сливок, 2 ст. ложки сахарного песку, пакетик ванилина, соль на кончике ножа. Готовим так: Яйца разделить на белки и желтки. В охлажденные яичные белки добавляем щепотку соли и взбиваем до тех пор пока они не начнут загустевать. Продолжая взбивать по немного добавляем сахарную пудру. Взбиваем до тех пор пока белки окончательно не загустеют...

Такая закуска с крабовыми палочками всегда пользуется популярностью на любом нашем праздничном столе. Готовится она из 3-х основных ингредиентов и всего за 15-20 минут, выглядит очень мило и стильно, а вкус у неё такой универсальный, что сочетается с любыми блюдами...