Когда я вас знакомила с новогодним меню, то упоминала там про советский рецепт торта из маминой тетради. Это очень удачный рецепт, всегда торт поднимается. Я думаю, что испортить его ни чем нельзя. С удовольствием готовлю его на Новый год и иногда на дни рождения. Новогоднее меню👇 На днях пересматривала в ОК новогодний альбом и как раз там было фото этого торта. Судя по тому, что скатерть с петухами, значит, готовила в 2017 году. На дни рождения я обычно делаю торт без глазури, просто поверх крема посыпаю ягодами из морозилки - черникой и красной смородиной...

Торт получается идеально пропитанным и нежным словно облачко. И название у него говорит само за себя - "Снежинка". Готовится торт несложно и процесс приготовления для удобства можно растянуть на несколько дней. В один день испечь бисквит. На другой день приготовить крем и собрать его. После чего ночь он будет пропитываться. А 31 декабря его нужно будет только посыпать кокосовой стружкой и, возможно, добавить ещё какой-то декор по желанию. Торт «Снежинка» Творог понадобится пастообразный любой жирности...