Замечательный и очень вкусный салат «Осенняя сказка» украсит любой праздничный стол, а на Новогоднем застолье этот салат заменит всем привычный Оливье.

Ингредиенты: 1 куриная грудка, 100 гр. чернослива без косточек, 250 гр. шампиньонов или белых грибов, 5 яиц, 200 гр. голландского сыра, 1 луковица, 200 гр. очищенных грецких орехов или миндаля, соль, молотый чёрный перец, растительное масло для сковороды, майонез или сметана Для украшения: листья салата, веточки петрушки, целые грецкие орехи Способ приготовления: С куриной грудки снять кожицу, грудку промыть в воде. В кастрюлю положить куриную грудку и налить воды, добавить соль и поставить на плиту, отварить до готовности...