Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала. Кто помнит пирожное "Снежинка"? Мягкое, рассыпчатое с тонким ароматом ванили и небольшой прослойкой фруктового повидла. Продавалось во всех кулинариях нашей страны, а стоило 22 копейки. Вкус из детства! Приготовит пирожное в домашних условиях не сложно, понадобятся очень простые продукты которые у вас всегда есть в холодильнике. А самое главное, десерт из детства получается без пальмового масла, красителей и консервантов...

Ингредиенты: Тесто (ингредиенты на 50 шт), Сливочное масло, Желтки , Сахар, Соль , Начинка:, Белок , Сахар, Соль , Сок 1/3 лимона Способ приготовления: Для начала приготовим песочное тесто: в мягкое сливочное масло добавляем сахар и перетираем, добавляем желтки и смешиваем до однородной массы, добавляем муку и замешиваем мягкое, пластичное тесто, оно должно немного прилипать к рукам (это песочное тесто, его нельзя долго вымешивать так как оно не будет рассыпчатым) после того как тесто соберётся...