Невероятно нежный, воздушный торт порадует Вас и Вашу семью на любой праздник и даже без повода. А печь его - одно удовольствие. Ну очень легко и занимает не много времени. Итак, пожалуй начнём. Для коржа: 3 ст.л. мёда 80 гр. сливочного масла 5 ст. муки 1 ч.л. соды 1 ст. сахара 3 яйца Яйца перетираем с сахаром, добавляем в массу мёд и сливочное масло. Ставим на огонь, но не кипятим. Добавляем соду и перемешиваем. Снимаем с огня, и начинаем всыпать муку. Всыпаем до 5 стаканов. Тесто должно получиться как пластилин, из которого легко лепились бы фигурки...

Торт получается идеально пропитанным и нежным словно облачко. И название у него говорит само за себя - "Снежинка". Готовится торт несложно и процесс приготовления для удобства можно растянуть на несколько дней. В один день испечь бисквит. На другой день приготовить крем и собрать его. После чего ночь он будет пропитываться. А 31 декабря его нужно будет только посыпать кокосовой стружкой и, возможно, добавить ещё какой-то декор по желанию. Торт «Снежинка» Творог понадобится пастообразный любой жирности...