Новогодний стол готовили задолго до праздника. Люди стояли в очередях за дефицитными продуктами — колбасой, консервами, сыром, чтобы приготовить любимые блюда. Советский новогодний стол объединял семьи. В центре внимания всегда были классические блюда — «Оливье», «Мимоза», винегрет и домашние соленья. Горячее чаще всего готовилось из свинины или говядины, а курица считалась деликатесом. Шутка тех лет: если вы добрались до десерта в новогоднюю ночь, праздник оказался не слишком веселым. Обычно торты и чай оставляли на 1 января...