Выпуск со "стёбом по СССР", до которого я, видимо, не дорос. По сценарию хозяйка заведения БАКЛАЖАН и её подруга-управляющая (обе Инны) не могут понять, почему к ним не ходят гости. Так как ни у одной из них нет опыта в ресторанном бизнесе, то выход один - позвать Одинокого Волка Ивлева. Посидев в одиночестве и подумав о заведении, Ивлев находит проблемы кафе - отсутствие дисциплины. Официантка Анна чувствует себя главной, шеф Александр не может сконцентрироваться на готовке. Да и цвет, и название заведения Ивалеву не нравятся...

Передача вышла в марте, а в кафе мы попали через 2 дня после выхода "На ножах". Зашли и остолбенели: вот это финт ушами! Сколько было выпусков, такого я не припомню... Давайте смотреть, как потрудился в Петербурге знаменитый шеф-повар и шоумен. И как сейчас выглядит кафе на самом деле? Как раньше Константин Ивлев для съёмок очередной передачи "На ножах" приехал в Санкт-Петербург. Он нашёл крошечное кафе всего на 6 столиков в районе Петроградки. И предложил хозяйкам переделку. Хозяйки кафе "Как раньше" родом из Магнитогорска, 9 лет назад выкупили кафе и до сих пор сами тут работают...