Салаты на новый год 2021 – это не только оливье, селедка под шубой и 50 вариантов отварной морковки с майонезом и яйцами. Это разнообразие вкусов, яркая палитра цветов и ароматов. А еще — красивое оформление, оригинальная подача и, самое главное, — минимум времени на приготовление...

Хочу поделиться вкусными и необычными салатами, которые точно всех удивят своим составом и оригинальностью. 1. Необычный салат со скумбрией. Картофель и морковь хорошо промыть и отварить до готовности. Остудить и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, нарезать маленькими кубиками. Скумбрию в банке (консервы) освободить от кожи и костей. Разобрать на волокна. Ветчину порезать на мелкие кубики. Сыр потребуется любой твердый. Его натереть на крупной терке. В подходящий салатник уложить все слоями: скумбрия, картофель, морковь, ветчина, яйца, сыр...