Ингредиенты: Филе селедки - 300 г Картофель - 300 г Морковь - 300 г Свекла - 300 г Яблоки - 300 г Лук репчатый - 150 г Майонез Зелень укропа, сладкий перец для украшения. Способ приготовления: 1. Картофель и морковь отварить до готовности. 2. Свеклу отварить до готовности. 3. Затем овощи остудить, почистить. 4. Лук мелко нарезать.Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить, лук промыть в холодной воде. 5. Филе селедки нарезать маленькими кусочками...

Завтра уже новый год, меню у большинства продумано, а кто-то завтра работает и отмечать будет в ресторане. Для тех, кто праздничный стол накрывает сам, пропишу и покажу несколько красивых украшений блюда. В нашем случае блюдо - это холодец. Как холодец готовить писать не буду, все, очевидно, знают, и более того, возможно уже приготовили, ведь холодцу нужно время, чтобы настояться. Я свой новогодний холодец приготовила, попробовала украсить и решила выложить несколько вариантов украшения холодца, вдруг идеи придутся по душе и кто-то воспользуеься...