В разгар свадебного застолья кто то поднимает стакан, произносит тост, и вдруг над столом раздаётся знакомое: «Горько!» Молодые целуются, гости считают секунды, а потом требование повторяется снова. Откуда взялось это странное слово? Почему не «сладко», не «радостно» и не «за любовь»? Ответ связан с водкой, старинным свадебным обрядом и представлением о том, что поцелуй способен изменить вкус самой жизни. В русской деревенской свадьбе XIX века застолье имело строгий порядок. Гости произносили пожелания, пили за молодых, ели, пели песни...