Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень нежного праздничного пирога к чаю. Такой сладкий пирог просто и легко готовится , чудесно смотрится на столе, порадует вас своим прекрасным нежным вкусом. Он получается невероятно мягким с сочными кусочками груши🍐, а сверху всё это дополняет легкий ванильный крем. Это очень очень вкусно! Причем пирог получается в меру сладким👌 Вместо груш в этом пироге, конечно, можно использовать и другие фрукты или даже их сочетание. Обязательно его...

Пирог превзошел все мои ожидания - в меру сладкий, нежная начинка на песочном тесте, а сверху ягоды. Такой пирог и на праздничный стол не стыдно подать! Как готовить: Белки отделяем от желтков. Миску с белками накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник. Желтки добавляем к сливочному маслу. И на небольшой скорости миксера перемешиваем, но можно и просто венчиком перемешать. Добавляем сахар и перемешиваем до растворения сахара. Частями добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Долго вымешивать не нужно, просто собираем тесто в комок...