Закуска из куриной грудки, чтобы удивить своих гостей (на Новый год и не только). Такая закуска удивляет не только видом и вкусом, но и простотой приготовления. А еще она получается очень нежная и ароматная. Готовится легко и быстро. По такому принципу закуски готовлю с печенью, фаршем, хлебом, сыром и солеными огурцами. Закуску можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. 1. Филе куриной грудки (350 г) нарезаем на средние куски (14 шт.). Филе можно нарезать тонкими длинными кусочками или более толстыми, как у меня. 2. В миску вливаем соевый соус (2 ст. л.), растительное масло (1 ст. л.), добавляем нарезанный на пластины чеснок (3 зубчика), сладкую паприку (1 ч. л. с горкой), молотый перец (1 щепотка) и соль (1 небольшая щепотка). Перемешиваем. 3. Добавляем в смесь кусочки грудки и перемешиваем. Накрываем и оставляем на столе на 30 минут. 4. Бекон используем сырой (1 упаковка = 12 полосок). Полоски бекона отделяем друг от друга. Две полоски бекона разрезаем пополам, чтобы получилось 14 заготовок (по количеству кусочков грудки). 5. Оборачиваем кусочки филе в полоски бекона и сверху смазываем маринадом, который остался в миске после курицы. Выкладываем партиями (по 7-8 шт.) на горячую сковороду без масла (шов снизу). Жарим на слабом огне 7 минут с одной стороны и 5 минут с другой стороны. Если готовим в духовке, то запекаем при 200 градусах 20-25 минут (бекон фиксируем зубочистками). 6. Готовую закуску перекладываем на тарелку, дополняем зеленью, любимым соусом и подаем на стол. Ее можно подавать в горячем или теплом виде. Закуска получается красивая, нежная, очень ароматная и вкусная. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Куриная грудка в беконе (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт). Приятного аппетита!!!