Запечённая скумбрия "Ёлочка". Салат "Раковые шейки" из отварной рыбы. Запечённый карп с картофелем. Трёхцветная рыбная запеканка. Жареная рыба с винно-соевым соусом. Салат "Раковые шейки" – из отварной рыбы, моркови и укропа. Хотя основной ингредиент закуски – морская рыба, по вкусу салат напоминает варёных раков. Готовить салат следует заранее – он должен настояться. Такой салат хорош сам по себе, а также его можно подать на тостах или в тарталетках. Запечённый карп с лимоном, картофелем и луком – замечательный обед или ужин для всей семьи...

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Скумбрия не только вкусная рыба, но и очень полезная - в ней много витаминов группы Б, к тому же - в ней мало костей. Поэтому запекать ее довольно таки выгодно, рыбка жирненькая и сильно сухой не будет...