Здравствуйте мои дорогие. Скоро Пасха. Предлагаю вам приготовить на праздничный стол вкусную соленую и маринованную скумбрию. Скумбрия – одна из самых полезных и вкусных рыб. Я очень люблю соленую и маринованную скумбрию, притом предпочитаю готовить ее сама. Не всегда удается купить свежую и удачную готовую скумбрию, да и цены на нее кусаются. Гораздо выгоднее купить свежемороженную рыбу и посолить или замариновать ее. Совет: Для засолки лучше всего взять рыбу весом не менее 300 грамм. Тогда она будет сочной и вкусной...

Скумбрия соленая кусочками отличная альтернатива покупной рыбе. Как ни крути, а приготовленное дома и своими руками всегда вкуснее покупного. Тем более, что дома мы кладем все натуральное и корректируем вкус под себя. Такая рыба получается нежной, малосольной и очень вкусной. Прекрасно подойдет к вареной или жаренной картошке. А также ее смело можно подавать на праздничный стол. Время приготовления: 3 часа. Количество порций: 8 шт. Этапы приготовления: 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты...