Для правильного расчета закусок и блюд на фуршетном столе важно учесть: 1. Количество гостей. Возраст и пол приглашенных. 2. Формат фуршета: свадебный, деловой, корпоративный, на день рождения или любое другое мероприятие. 3. Продолжительность мероприятия. Фуршетное меню обычно состоит из: Если компания на 70-80% состоит из женского пола- больше канапе, салатов, поменьше горячих закусок. Если преобладает мужская половина, то наоборот побольше горячих закусок, брускетт, сендвичей и бургеров. Например,...

🍰"Министерство Кейтеринг" поможет составить уникальное свадебное меню из расчета на 20 гостей. Только изысканные блюда и закуски. Сложно представить себе свадьбу без традиционного застолья или хотя бы легкого фуршета для гостей. Без еды не обходятся уютные домашние посиделки в кругу самых близких, торжества в кафе и на выезде. Во время подготовки к празднику важно заранее определиться с блюдами, которые будут стоять на праздничном столе, их количеством и разнообразием. Идеально рассчитать и продумать...