С наступление новогодних дней у россиян появляется вечный вопрос о том, как готовить салаты и главное, как потом их хранить. Доцент кафедры профессионального и технологического образования экономического факультета Государственного университета просвещения Елена Ершова дала рекомендации Life.ru о сроках годности и способах хранения праздничных блюд. Так, салаты из сырых овощей, фруктов, вареных мяса или птицы, а также винегреты из варёных овощей могут безопасно храниться лишь до 18 часов, после заправки — всего 12 часов...

Я сегодня выставила пост с салатами на новый год. Списку тому сто лет в обед, был у меня от руки записан в ежедневнике. Просто для медиа пространства в табличку оформила. Хотела рассказать, как я этой табличкой пользуюсь. И пользуюсь ли вообще. Я про новый год уже несколько раз рассказывала в блоге, кому интересно, можно найти эти записи. Всю свою сознательную жизнь я любила новый год и одновременно хотела его встречать по-другому. В нашей семье ещё с моего детства этому празднику уделялось особое внимание...