Многие считают, что главная еда для лошади – это овёс. На самом деле лошадь может легко и просто прожить жизнь, так и не попробовав овса. Зато она не может обойтись без главной своей пищи – травы, а также её заменителя – сена. Всё логично, потому что лошади – животные травоядные, а не зерноядные. И зубы, и пищеварительный тракт приспособлены для поглощения и переваривания большого количества так называемых грубых кормов. Основная масса растения – целлюлоза – расщепляется в кишечнике с помощью огромного количества микроорганизмов, выделяя необходимые питательные вещества...