Зимний, крабовый, селедка под шубой. Они традиционно украшают холодильник 2, 3 января и даже больше. А когда они начинают портиться?

Нижегородцам посоветовали не доедать салаты с новогоднего стола, если они были приготовлены больше суток назад. Эту тему прокомментировал сотрудник пресс-службы ННГУ Алексей Никонов, разместив информацию в Сети. Так, свежие и уже заправленные салаты можно есть только в течение шести часов, оливье и селедка под шубой хранятся до 12 часов, а винегрет — до 18 часов. После истечения этого срока продукцию лучше выбросить. Холодец рекомендуется есть в течение 12 часов, жареная или приготовленная в духовке курица хранится всего 36 часов, а запеченная свинина — 24 часа...