Главный внештатный специалист по медицинской профилактике краевого Минздрава, и. о. главного врача краевого Центра медпрофилактики Андрей Сахаров рассказал, сколько можно есть в новогоднюю ночь. У многих людей представления о новогоднем застолье сохранились еще с советских времен. На столе должны быть алкоголь, оливье, сельдь под шубой, жареное мясо, сладкая газировка, кондитерские изделия и др. Все это вместе серьезно вредит здоровью. «Лучший вариант – адаптировать вредные рецепты под более полезные, сделать блюда менее солеными, жирными и калорийными...

Всем хозяевам хочется поразить гостей кулинарными шедеврами на Новый год. Но такой подход себя не оправдывает: во-первых, переедание сильно нагружает организм, а во-вторых — доедать салаты ещё неделю после праздника небезопасно. Намного полезнее приготовить ровно столько, чтобы и на праздник хватило, и ущерба для здоровья не было. Нутрициолог сервиса доказательной медицины DocMa Анна Тихоненко рассказала «Секрету», как это сделать. Подготовка праздничного стола Здесь есть несколько советов: - заранее...