Каждый, кто жил в Советском Союзе, помнит, что Новый год был не просто праздником, а настоящим семейным событием, к которому готовились недели. Это было время, когда стол ломился от угощений, хотя продукты доставали с трудом. Секрет успеха новогоднего стола был в умении наших мам и бабушек превращать нехватку ингредиентов в кулинарное волшебство. Прежде чем накрыть стол, нужно было раздобыть продукты. Это был настоящий квест: Несмотря на дефицит, наши мамы и бабушки творили настоящие шедевры. В деревнях празднование Нового года было немного проще, но не менее душевным...

Не знаю, с чем это связано, но сейчас пропало предвкушение праздника. Ощущение праздника было задолго до Нового года, сейчас как обычный выходной день! Помню, раньше уже с начала декабря ждали Новый год. Никаких изысков у нас в семьях не было: оливье, шпроты, сельдь под шубой, курица, студень, соленья, копчености, мандарины, шампанское. Как у всех, в общем. Но была какая-то атмосфера праздничная. Всегда приходили гости, было весело, мы-дети так радовались незамысловатым сладким подаркам). Сейчас материальное положение намного лучше, можем позволить себе многое, не напрягаясь...