Без вкусных сытных или сладких блюд не обходится Рождество ни в одной скандинавской стране. Традиционные угощения в Дании, Норвегии, Швеции немного отличаются друг от друга. Но все они являются неотъемлемой частью особенной праздничной атмосферы. Сладкие угощения, десерты в скандинавских странах на Рождество представлены в основном домашней выпечкой. На рождественский стол обязательно ставятся самодельные пирожные, хрустящие медовые и ванильные вафли, тарелки с имбирным печеньем и пряниками. Среди...

Каждая страна имеет свои традиции, любимые блюда и праздники. Но несомненно, что Рождество и Новый год одни из самых дорогих сердцу. И это всегда интересно, как же отмечают такие привычные праздники в других странах, в наших дальних, и не очень, соседях, что подают к столу. Начать я бы хотела со Швеции – скандинавской страны с необыкновенным колоритом и традициями. Читаем и погружаемся в шведский «Jul» (Рождество) и «Nyår» (Новый год). Шведский праздник Рождество и Новый год – одни из любимых праздников у шведов...

Услышав по телевизору поздравления королевы Маргрете, в Дании начинается настоящий пир. Много еды, напитков и украшений – делают Новый год и Рождество в Дании особенно уютными. Множество свечей, белые гиацинты, украшения и тёплый камин – всё, что нужно знать о праздниках в этой стране. Но еда в этом списке занимает почетное место. Так без каких же блюд не обходится Новый год и Рождество в Дании? Читаем. Новогоднее меню Датское новогоднее меню может удивить, ведь оно выглядит домашним и будничным...

Ее называют Nordic diet или северной диетой, потому что она была разработана специалистами в Норвегии. Инициатор разработки питания народов Северной Европы — Сюзи Венгель. Она стала первой рекомендацией по питанию, которую вынесли на государственный уровень в ряде стран: Норвегии, Исландии, Дании, Швеции, Финляндии. Все они – мировые лидеры по здоровью и продолжительности жизни местных жителей. Уникальность скандинавской диеты заключается в том, что ее одну из немногих включили в список наследия ЮНЕСКО...