— Перестаньте! — вмешался Игорь, сын Галины Петровны, тревожно смотря на жену и мать. — Мам, к чему этот разговор за праздничным столом? Давайте не будем портить вечер. — Представляете, я ведь действительно сделала себя сама! — с гордостью говорила Марина. — Трое детей, безумный график, постоянные командировки, но я доказала: современная женщина способна добиться любых высот без чьей-либо помощи! Главное — цель, дисциплина и характер. Никто за меня ничего не делал. Гости вежливо кивали, выражая искреннее восхищение...

У меня есть старая, почти раритетная книга «Праздничный стол» Л. Лемкуля, изданная в далёком 1994 году. Листая её пожелтевшие страницы, я постоянно нахожу для себя что-то очень уютное. Например, два простых рецепта десертов, которые идеально подходят для домашнего чаепития. Это освежающий компот из свежих фруктов с дыней и нежный, «бабушкин» яблочный кисель с молоком. Казалось бы, что тут сложного? Но в этих рецептах есть свои маленькие хитрости. Дыня, например, добавляется в самый последний момент, чтобы она не разварилась...