В Ростовской области традиция из традиций -на старый Новый год гадать на варениках. Даже если нет времени лепить вареники, ты или идешь в гости на вареники, или покупаешь готовые полуфабрикаты (производители местные выпускают заморозку с сюрпризами), или идешь в ресторан (очень многие рестораны и кафе в праздник предложат такие вареники). Я такую традицию вводила и в Москве и в Сочи. Часто собирала толпу, так интереснее гадать. Значения сюрпризов напишу ниже. Плохие значения никогда не кладу. А вот какие вареники я готовлю- тоже многие пробовали впервые...

Друзья мои, бамбуковые фанаты кулинарии и просто ценители вкусной жизни! С вами ваш верный гид по миру съедобного, красноносый и любопытный, как котенок у миски со сметаной, – Бамбуча! Сегодня мы погрузимся в одну из самых аппетитных и загадочных традиций, которая согревает сердца и желудки в разгар зимы – приготовление вареников с сюрпризами на Старый Новый год! Приготовьте свои скалки, запаситесь хорошим настроением, и давайте вместе раскроем все тайны этого вкусного обычая. Ведь Бамбуча, как известно, знает о еде всё, от экзотических фруктов до самых простых овощей с грядки...