Начался сумасшедший ажиотаж на волшебные вареники. С 8 по 14 января клиенты массово заказывают вареники с сюрпризами. Сейчас вам расскажу в чем их особенность и какие предсказания сбываются чаще всего. Какими должны быть волшебные вареники? Обязательно красивыми, с аккуратными краями - оформленными "косичкой" или "елочкой". Эффектная подача — половина успеха. Включайте фантазию. С помощью красителей можно сделать цветные вареники, их точно оценят дети, или добавить в тесто мак. В варениках должно быть много начинки, не менее 90%...

Я родилась и выросла в Донском краю. И сколько себя помню, на Старый Новый год мы всей семьёй, с друзьями и близкими лепили вареники с сюрпризами. А потом за общим столом с трепетом ждали, что же попадётся в первых трёх варениках. Ведь это самое верное гадание на то, как пройдёт следующий год. Каково же было моё удивление, когда я узнала, что это только наша, донская, традиция. Оказывается, ни в Москве, ни на севере страны ничего подобного никто не делает. Вы – мои друзья со всех уголков России,...