Китайский Новый год уже завтра – 10 февраля! В вихре праздничной суеты и огней фейерверков скрыты его вековые обычаи и волшебство вкусов. Сегодня мы приглашаем вас в гастрономическое путешествие по традиционным блюдам китайского новогоднего стола, где каждое сочетание — это отдельная история, а каждый вкус — загадка, скрывающая секреты процветания и счастья. Новогодние блюда Поднебесной и их символическое значение Новогодние блюда в Китае обладают уникальным символическим значением, неся в себе глубокие традиции и веру в будущее...

Китайский Новый год - один из самых важных и популярных праздников в Китае. Он отмечается каждый год в начале февраля и является символом начала нового года по лунному календарю, в 2024 году 10 февраля. История китайского Нового года начинается ещё в древности. В Китае существует несколько теорий происхождения этого праздника. Одна из них гласит, что китайский Новый год был основан во времена правления императора Хуанди, который жил в 2697-2597 годах до нашей эры. Согласно этой теории, Хуанди был первым императором Китая и установил новый календарь, который основан на лунных циклах...