Китайский Новый Год является самым главным праздником у китайцев и широко отмечается в промежутке с 21 января по 20 февраля. Ежегодно точные даты определяются в зависимости от фаз Луны, из-за которой этот праздник также называют Лунным новым годом. Происхождение китайского Нового года овеяно легендами. Одна легенда гласит, что тысячи лет назад монстр по имени Нень (年 nián) нападал на жителей деревни в начале каждого нового года. Монстр боялся громких звуков, ярких вспышек и красного цвета, поэтому эти вещи использовались, чтобы отгонять зверя...

Ирина Старкова и Алена Старкова, специалисты в области китайской и классической медицины, рассказали, какие блюда есть на новогоднем столе китайцев. По китайскому календарю Новый год наступит 10 февраля 2024 года — празднования продолжатся вплоть до 24 февраля. Естественно, по этому поводу китайские семьи будут накрывать на стол: среди блюд, которые принято подавать в новогоднюю пору, есть как стандартные, знакомые всему миру блюда, так и исключительно традиционные позиции. На Новый год в Китае по старой традиции подают пельмени, цзяоцды, которые предварительно лепят всей семьей...