В Новый год все члены семьи съезжаются в отчий дом, со всех концов страны и даже со всего Мира, ведь это семейный праздник. В канун Нового года китайцы собираются на Ужин Воссоединения и еда здесь играет важную роль. Большинство блюд имеют символическое значение: удача, благополучие, богатство и т.д. Вот семь китайских новогодних блюд, которые принесут вам удачу. Каждое блюдо имеет свою символику, глубоко укоренившуюся в китайской культуре, и выражает добрые пожелания на Новый год. ПЕЛЬМЕНИ ЦЗЯОЦЗЫ - богатство На севере Китая незаменимым блюдом являются цзяоцзы, или пельмени...

Interfax-russia.ru - Китайский новый год – самый масштабный и продолжительный праздник не только в Поднебесной, но и во многих других странах Восточной Азии. Как и когда там будут встречать год Змеи? Китайский Новый год (его также называют Лунный Новый год и Чунь цзе, что в переводе с китайского языка означает "Праздник весны") отмечают во второе новолуние после зимнего солнцестояния (происходит в период между 12 января и 19 февраля), поэтому дата торжества "плавающая". Так, согласно лунному календарю, Новый год в Поднебесной наступит 29 января...