Силиконовые формы: плюсы и минусы По поводу силиконовых форм всё не однозначно. Многие хозяйки считают, что они вредны для здоровья и готовить в них нельзя! А ещё они быстрее других форм приходят в негодность.. хоть и продаются разной формы, размера и такие яркие и красивые! Давайте разбираться. ✔️ ПЛЮСЫ силиконовых форм: не ржавеют не деформируются выдерживают максимально высокие и низкие температуры от -60°С до +230°С по краям выпечка никогда не подгорает Гибкость: Легко извлекать готовое изделие из формы без повреждения. Не прилипают: Не требуют дополнительного смазывания маслом или мукой. Легкая очистка: Легко моются вручную или в посудомоечной машине. Разнообразие: Доступны в различных формах и размерах. ✔️ МИНУСЫ силиконовых форм: мягкие и гибкие - плохо держат форму (неудобно переносить в духовку) НО некоторые формы оснажены суппортом - это кольцо из металла или пластика, куда вставляется силиконовая форма со временем остаются коричневые следы, которые не вымываются Запах: Новые силиконовые формы могут иметь специфический запах, который постепенно выветривается. В целом, силиконовые формы - это удобный и практичный выбор для выпечки и приготовления десертов, но важно учитывать их ограничения и правила использования для получения наилучших результатов. А вы готовите в силиконовых формах? Каких фирм покупаете? Очень интересно, потому что чаще продаются дешевые и некачественные силиконовые формы, которые вредны для здоровья. 👉 ПОДПИШИТЕСЬ на канал "ЭТО ПРОСТО с Евгенией Полевской", чтобы узнавать новые рецепты, советы кулинарного мира.