Профессиональные силиконовые формы для шоколада Silikomart Easychoc C3D01
Формы для шоколада: пластиковые, силиконовые, поликарбонатные. Их плюсы и минусы.
В жизни каждого человека рано или поздно наступает момент, когда он решает попробовать сделать конфеты из шоколада на своей кухне. И вот вы постепенно начинаете учиться топить и качественно темперировать шоколад, запасаетесь шоколадными дропсами. Остаётся только выбрать хорошие формы для отливания конфет. И тут возникают сложности — форм огромное множество, какие же выбрать? Сегодняшняя статья решит самый главный вопрос начинающего шоколатье и поможет определиться с главными помощниками в изготовлении...
Силиконовые формы для шоколада и конфет отлично подойдут для начинающих кондитеров, только-только пробующих себя в роли шоколатье. Они позволяют освоить технологию производства фигурного шоколада и шоколадных конфет без начинки.Формы подойдут для заливки шоколада, карамели, мармелада или льда. В карусели представлены: Форма для шоколада - "Грани", Размер формы: 21,1*10,5*1,5 см., Размер готовой плитки: 15,5*8 см. Форма для шоколада - "Скалы", Размер формы: 21,1*10,5*1,5 см., Размер готовой плитки: 15,5*8 см. Форма для шоколада - "Пузырьки", Размер формы: 21,1*10,5*1,5 см., Размер готовой плитки: 15,5*8 см. Форма для шоколада - "Лабиринт", Размер формы: 21,1*10,5*1,5 см., Размер готовой плитки: 15,5*8 см. Форма для шоколада - "Классический", Размер формы: 21*10,5 см., Размер готового изделия: 16,5*8 см. Форма для шоколада - "Пуговки", Размер формы: 21*10,5 см. Преимущества форм для шоколада из силикона: · содержимое не прилипает к стенкам изделия; · силикон выдерживает температуру от -40 до 230 °С; · материал не впитывает запахов и полностью безопасен для продуктов питания; · форма легко отмывается, в том числе в посудомоечной машине. · достать изделие из формы не составит большого труда, так как её можно просто вывернуть. Все формы можно приобрести в Bakemeshop на Ozon.