Здравствуйте, мои дорогие. Сегодня хочу рассказать вам, какие силиконовые "молды" могут помочь вам в декоре тортиков. Очень часто для декора нужны разные шоколадные фигуры или фигуры из мастики, или всевозможные цветы из вафельной или рисовой бумаги...

В жизни каждого человека рано или поздно наступает момент, когда он решает попробовать сделать конфеты из шоколада на своей кухне. И вот вы постепенно начинаете учиться топить и качественно темперировать шоколад, запасаетесь шоколадными дропсами. Остаётся только выбрать хорошие формы для отливания конфет. И тут возникают сложности — форм огромное множество, какие же выбрать? Сегодняшняя статья решит самый главный вопрос начинающего шоколатье и поможет определиться с главными помощниками в изготовлении...