Представьте себе длинный стол, накрытый белой скатертью, на котором тесно расставлены десятки тарелок. В графинах — настойки цвета осенней рябины и летней смородины. На отдельном столике — икра, балык, семга, румяные расстегаи с вязигой. Парадный зал гудит, льется игристое, воздух наполнен ароматами жареного гуся, ухи и кулебяки с налимьей печенью. И нет, это не столичный ресторан и не дворянская усадьба под Петербургом. Это Тюмень, середина XIX века. Купеческий дом на Царской улице. Вопреки мифам...