С немецкого слово «штрудель» можно перевести, как «вихрь» или «водоворот». По сути, этот нежный и очень вкусный десерт можно назвать традиционным австрийским блюдом, представляющим собой рулет из очень тонкого вытяжного теста. Готовить штрудель можно с самыми разными начинками, однако чаще всего для этой цели используются именно яблоки. По данному рецепту готовят яблочный штрудель в самых знаменитых ресторанах Германии, а теперь мы можем приготовить его и дома. Ингредиенты: · Пшеничная мука...

Штрудель по немецкому рецепту готовится из слоеного теста с овощной начинкой. Его можно подавать и как закуску, и как десерт. В любом случае это станет украшением вашего стола. Ингредиенты: Способ приготовления Тесто заранее разморозьте при комнатной температуре, картофель почистите и отварите. Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите туда нарезанный вареный картофель - форма значения не имеет. Жарить нужно на сильном огне на протяжении 3-4 минут, потом выложите картошку на тарелку. В ту же сковороду положите измельченный лук и натертую на терке морковь...