Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка, по существу это вкуснейший фруктово-творожный кекс, но с некоторыми особенностями. Главная особенность в том, что печь его нужно заранее, потому что ему требуется время для созревания...

Штоллен, распаковка - как и обещала. В комментариях к рецепту штоллена было немало вопросов, точно ли творожное тесто может храниться целый месяц... были предположения и даже категоричные утверждения, что обязательно заплесневеет...