Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка, по существу это вкуснейший фруктово-творожный кекс, но с некоторыми особенностями. Главная особенность в том, что печь его нужно заранее, потому что ему требуется время для созревания...

Каждой хозяйке хочется побаловать домашних чем-то особенно вкусным в светлый праздник. В прошлом году впервые попробовала испечь это чудо-лакомство. Я не могу похвастаться высоким кулинарным мастерством, но даже у меня получилось очень вкусно! Штоллен прибыл к нам из Германии. Это нежный ароматный масляный кекс. Как говорят, своей формой и белым цветом он символизирует младенца Христа в пеленах. Существует множество рецептов его приготовления, но есть общие моменты: 4. Хранят в прохладном месте, в пергаменте, фольге или пищевой пленке...