Штоллен – традиционная рождественская выпечка из тяжёлого сдобного теста, которую обычно пекут задолго до Рождества, чтобы он успел настояться. Штоллен становится популярным лакомством и в нашей стране. Пошаговый рецепт – в этой статье. Новый год пахнет ёлкой, мандаринами и ароматной выпечкой. К этому празднику в моей семье начинают готовиться за месяц. Я обязательно пеку несколько ароматных рождественских штолленов. Один съедается сразу на утро. Остальные аккуратно упаковываются в фольгу и полиэтиленовые пакеты и отправляются ждать праздника...

Всем здравствуйте! Приближаются праздники и мы с Вами, дорогие хозяюшки в поисках оригинальных и вкусных блюд. И сегодня мне хотелось бы поделиться проверенным рецептом традиционной Рождественской выпечки – это творожный штоллен. И пусть Вас не удивляет, что до Рождества еще более двух недель, т.к. готовить данное блюдо необходимо заранее. А все потому, чтобы штоллен «созрел» и приобрел наиболее глубокий и полный вкус. За это время выпечка пропитывается ароматами и вкусами входящих в него ингредиентов: сухофруктов, цукатов и орехов...