Рождество – праздник, к которому начинают готовиться заранее. И не последнее место в этой подготовке занимает выпечка традиционных рождественских изделий. Традиционные пряники, коврижки, печенье непременно дополняются чем-то более масштабным, но способным хранится долго, не теряя, а даже улучшая, свои свойства. В каждой европейской стране пекут что-то особенное, но объединяет эту выпечку “богатство”: изюм и цукаты, орехи и специи, сахар и масло. История появления штоллена Немецкий рождественский штоллен когда-то был просто хлебом, в который ради праздника добавляли изюм и кое-какие специи...

Представьте себе: аромат корицы, ванили и цитрусовых наполняет дом, а на праздничном столе возвышается пышный кекс с золотистой корочкой. Это не просто выпечка, это штоллен – символ Рождества, хранящий в себе многовековые традиции и секреты. Его форма напоминает запеленутого младенца, а сочные фрукты и орехи – дары волхвов. Бесплатный вебинар "ШТОЛЛЕН" 12.12 в 17:00 Дорогие подписчики, перед тем, как я начну рассказывать историю этого поистине Рождественского кекса - хочу пригласить Вас на свой...