Ищете тот самый рождественский вкус? Немецкий штоллен — не просто кекс, это традиция, которая хранится месяцами. Раскрываю пошаговый рецепт с маком, марципаном и секретом выдержки, после которого не стыдно и в Дрезден. Всем привет! и сегодня мы отправимся в кулинарное путешествие в сердце немецкого Рождества. Мы будем готовить не просто выпечку, а легенду — настоящий рождественский штоллен (Christstollen). Если вы думаете, что это сухой, тяжелый кекс с изюмом, вы глубоко ошибаетесь! Настоящий штоллен...