Рождественский кекс - это очень ароматная и вкусная выпечка из большого количества сухофруктов, орехов, цукатов и пряностей. По традиции их готовят за несколько недель до Рождества. Такая выпечка - как хорошее вино, чем дольше она лежит и ожидает своего часа, тем лучше по вкусу становится. Если говорить про историю, то родоначальником кекса был пирог, который готовили из каши, орехов и изюма (что-то похожее на кутью). Время шло и рецепт видоизменялся, приобретя новые компоненты и особенности. Появилась традиция вымачивать сухофрукты, цукаты и цедру в роме, коньяке или в других крепких напитках...

Этот праздничный рождественский кекс - это именно то, что нужно для праздничного десерта: красивый, вкусный и на удивление простой в приготовлении. Сочетание нежного бисквита, сладкой глазури и праздничного декора не оставит никого равнодушным на любом рождественском застолье. Подаете ли вы его на поздний завтрак, на десерт или в качестве подарка близким, этот кекс в каждом кусочке хранит волшебство этого времени года. Самое приятное - видеть, как загораются лица гостей, когда они видят разноцветные конфеты, запеченные прямо в кексе...