Во времена СССР шпроты в масле были дефицитом. Поэтому считалось большой удачей достать настоящие латвийские шпроты, да еще и на новый год. В то время их делали из отборной балтийской кильки и коптили на ольховых опилках. Сегодня эти консервы продаются в любом магазине и уже давно не воспринимаются как дефицит. Однако, любить этот продукт меньше не стали, но и качество не стояло на месте, со временем оно тоже менялось и не в лучшую сторону. Классическая закуска, которую едят теперь не только в праздники, накопила довольно много вопросов, на которые эксперты Росконтроля дали ответы...