А что вообще за блюдо такое — закуски? Чем они отличаются, например, от салатов? Объясняем! Закуски — это холодные или горячие блюда, которые подают в порционном формате и нередко в качестве дополнения к алкоголю. Если речь идет о праздничном застолье, то они предшествуют основной трапезе. То есть, закуски призваны возбуждать аппетит и лишь слегка его приглушить. Иногда же они являются главными «действующими лицами», например, на фуршете или во время дружеской пивной вечеринки. Но сегодня мы сосредоточимся именно на праздничных закусках...

Новый год – это всегда время, когда хочется удивить гостей чем-то особенным. Одним из самых простых и одновременно эффектных блюд для новогоднего стола могут стать канапе на шпажках. Они легки в приготовлении, ярки, разнообразны и, главное, невероятно вкусны. В этой статье вы найдете 15 рецептов, которые подойдут как для взрослых, так и для детей. Новогодний стол – это не только изысканные блюда, но и возможность удивить гостей яркими и оригинальными закусками...