Ингредиенты на 6-8 порций шоколадного рождественского кекса с мороженым внутри: Для рождественского кекса: Хлеб Бриошь или сладкая булка хлеба — 400 г Можно также взять рецепт кекса в большой форме для 2-ого варианта Для начинки кекса с мороженым внутри: Жирные сливки для взбивания (35%) — 200 мл Ванильный заварной крем — 500 г Сушеная клюква — 75 г Курага (порезать) — 50 г Порезанные фисташки — 75 г Темный шоколад (порезать) — 75 г Для шоколадной глазури на кекс с мороженым внутри: Темный шоколад (поломать на дольки) — 250 г Жирные сливки — 300 г Коричневый сахар — 2 ст...