🎅🏼Та самая деталь — новинка новогодней коллекции: шоколадные фигуры «Дед Мороз и Снегурочка». Прямо как те, что нам дарили на новогодних ёлках в СССР. Но больше и вкуснее🤍 Интерактивный подарок с вау-эффектом, пробуждающий самые тёплые воспоминания — о праздничных ёлках и заветном сладком гостинце от волшебника из Великого устюга...

Привет, друзья! С вами Марина Сладкова. Сегодня я хочу поделиться с вами одной из моих самых любимых тем в кондитерском искусстве — созданием шоколадных фигур для декора десертов. Это занятие не только увлекательное, но и позволяет превратить любой торт в настоящий шедевр. Давайте вместе погрузимся в мир шоколадного творчества! Первое, о чем стоит помнить, — это необходимость темперирования шоколада. Этот процесс может показаться немного сложным, но на самом деле он не так страшен. Темперирование...