С приближением нового года наступает и время радостных сборов вокруг праздничного стола, наполненного великолепными вкусами и ароматами. Однако, чтобы создать по-настоящему незабываемое гастрономическое впечатление, не менее важно подобрать правильные напитки, способные подчеркнуть великолепие каждого блюда и вдохновить настоящее волшебство праздника. В нашей статье мы погрузимся в искусство подбора напитков к новогоднему столу, рассмотрим утонченные сочетания вин, коктейлей, кофе и других напитков...

Ноябрь уже закачивается, а, значит, скоро стартует новогодняя гонка. Я люблю по максимуму сделать заранее все, что можно сделать заранее! И сейчас самое время неспешно обдумать новогоднее меню, а кое-что не грех и отрепетировать. Например, этот супер-шоколадный торт. Сразу скажу, ровным счетом ничего особенно технологически сложного в нем нет, но это требует времени, так что начинать нужно заранее. А рецепт будет длинным, потому что я, как всегда, каждый шаг вам покажу максимально подробно. Начнем с того, что поставим размораживаться в сите вишню...