Ингредиенты: (диаметр формы 16 см) Корж: Печенье - 200 грамм Сливочное масло - 70 грамм Суфле: Яичные белки - 3 шт Соль - щепотка Сахар - 20 грамм Вода - 70 грамм Сахар - 100 грамм Агар агар - 5 грамм Мёд - 1 ст...

Сегодня на столе такой теплый, согревающий горячий шоколад. На наш вкус пропорции здесь просто идеальные. Небольшое количество крахмала не дает консистенцию киселя, а лишь делает напиток немного более густым и тягучим. Время приготовления: 5 минут. Количество порций: 3. Этапы приготовления: 1. Подготовить все необходимое. Шоколад для напитка нужен качественный, здесь шоколадная плитка с 90% содержанием какао. Крахмал подойдет и картофельный. 2. В сотейник или кастрюлю налить молоко (оставить примерно 100 мл в чашке), выложить поломанную плитку шоколада на кусочки...