Самый радостный праздник весны ресторан «Шинок» готовится отметить по-особенному. Светлый праздник Пасхи надо отмечать с хорошим настроением и ярким и сытным столом. В «Шинке» чтут традиции и для гостей готовят традиционные угощения на украинский манер. С заботой и любовью к своим посетителям в ресторане «Шинок» решили создать настоящие пасхальные корзины, чтобы праздничное застолье стало по-домашнему ярким и тёплым. В планах команды под руководством Елены Никифоровой, шеф-повара ресторана, испечь...

А вот и первый же вопрос — «Что такое шинка?» Более распространенное название — ветчина. С давних пор на всех праздничных столах ветчина была обязательным гостем. Шинка представляет собой кусок свинины, запеченный в духовке, после предварительного маринования. Существует множество рецептов, где основным составляющим является шинка — это и различные салаты, и бутерброды. В нашем же рецепте, шинка в слоеном тесте будет играть роль вкусной и великолепной выпечки. Ингредиенты: Готовое слоёное тесто — 300 г Шинка — 150 — 180 г Твёрдый сыр — 75 — 90 г Желток одного яйца Кунжут — 2 ст...