Interfax-Russia.ru - Без закусок не обходится ни одно новогоднее застолье. Собрали 15 несложных рецептов для вечеринки дома, которые точно захочется повторить. В каждой семье Новый год встречают по-своему, но на каждом (или почти на каждом) столе 31 декабря будут традиционные для России новогодние блюда вроде оливье и сельди под шубой, фаршированных яиц или холодца. Из горячего к ужину, как правило, подают запеченную утку либо свинину, а для перекуса — бутерброды с красной икрой. И, конечно же, на любом столе найдутся мандарины: без них и Новый год — будто бы не Новый год...

Хозяйки уже вовсю готовят меню для праздничного стола. В каждой семье есть свои традиционные блюда на Новый год, но чаще всего «костяк» новогоднего ужина остается неизменным — все ждут именно вкусных и сытных салатов. Рецепты салатов и идеи для украшения стола от Swjournal.ru облегчат подготовку к празднованию Нового года. Среди самых востребованных блюд: ✓Оливье; ✓Крабовый салат; ✓Селедка под шубой; ✓Салат «Мимоза»; ✓Холодец. Некоторые украшают стол бутербродами с икрой, морепродуктами или дорогими видами мяса, покупают говядину или дичь...