Один из самых лучших моих рецептов, которые я готовил за свою жизнь. Сочная и ароматное мясо свинины не обманет ваши надежды! Это очень вкусно! СМОТРИТЕ И ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ: https://www...

Экспериментировать со свиной шеей можно бесконечно! Результат получается ВСЕГДА вкусный! У меня кусок свиной шеи . Вес примерно килограмм. В две столовые ложки растительного масла добавляем: Сушеный чеснок. У меня он крупный, я добавила 2 чайные ложки. Если у Вас обычный чесночный порошок - 1 чайной ложки будет достаточно. Приправа хмели-сунели 1 чайная ложка Копченая паприка половина чайной ложки. Всё как следует перемешиваем. Маринад готов. Наше мясо со всех сторон посыпаем солью, растирая её руками...